Уборка урожая - главная забота

Главная забота сентября - это уборка урожая овощей. Начало месяца выдалось теплым, так что самое время заняться этим вопросом. Нужно успеть до наступления первых холодов.

Целый ряд овощей не переносит низких температур. Например, огурцы, кабачки и тыква. Если их подморозить, они не будут долго храниться и быстро сгниют.

Корнеплоды необходимо выкапывать в сухую погоду. Перед тем, как укладывать картошку, свеклу и морковь в ящики на хранение, подсушите их прямо на земле в течение дня.

Тепличные помидоры, пока стоит теплая погода, оставьте дозревать на кустах. Как только температура понизится и начнутся затяжные осенние дожди, немедленно снимайте урожай томатов. Дозревать они будут уже в ящиках.

Для хранения томатов лучше использовать деревянную тару. Сорванные помидоры нужно укладывать в один слой, причем рядом с зелеными ягодами положите спелые. Тогда процесс дозревания пойдет быстрее. Хранить томаты необходимо в теплом и сухом помещении.

Сладкий перец в теплицах срывается, когда температура опускается ниже +15°C, поскольку он перестает созревать.