Неприхотливая королева стола

Капуста в представлении не нуждается. Неприхотливая, низкокалорийная и в то же время богатая минеральными веществами - она по праву считается королевой стола.

Капусту в открытый грунт сажают в мае. Причем, если речь идет о белокочанной капусте, её можно просто сеять. Она не боится заморозков и не погибает даже при температуре - 4°C.

Если вы имеете дело с рассадой, нужно примерно за пару недель до высадки в открытый грунт начать её закаливать. Растения выносятся на улицу (балкон), при этом постепенно увеличивается время их пребывания на свежем воздухе.

Грядки перед посадкой рассады необходимо перекопать, внести в них минеральные удобрения и разрыхлить.

Рассаду сажают в лунки, которые выкапываются на расстоянии примерно 40 см друг от друга. В них добавляется песок, зола, торф, перегной и нитрофоска. Корешки саженца должны быть с кусочками земли. Затем лунка засыпается, слегка утрамбовывается и поливается теплой водой.